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2011年12月2日 星期五

最新出爐的十大長壽食品

Life生活網.com.tw   健康世界

常有人說凡是對身體有益的食品都不好吃
在滿足口腹之慾與身體健康上,你會選擇什麼呢?
根據德國焦點雜誌所公布的十大對身體有幫助的排行榜看來...
似乎也不是真的這麼主觀! 真的難以讓大眾接受

【最新出爐的十大長壽食品】
研究人員認為,常吃這些食品不僅能夠為身體提供足夠的營養,還可以增強體質,甚至延年益壽。

1、蘋果
2、魚
3、大蒜
4、草莓
5、胡蘿蔔
6、辣椒
7、香蕉
8、綠茶
9、大豆
10、牛奶

2011年9月26日 星期一

韓國人蔘雞湯營養美味


啟程到韓國前,我的朋友一直跟我掛保證:「人蔘雞湯是韓國所有美食中最好吃的,能多吃就多吃,但就是不能不吃!」我現在也要告訴大家,到韓國玩時,一定要吃這道美食喔!
人蔘雞不但美味,而且具有消暑的療效,只不過,夏天到韓國吃「人蔘雞湯」時,得多點耐心,因為韓國人認為夏天吃熱的東西,可以讓身體大量流汗,驅除暑氣,所以吃的人比平常還多,算是人蔘雞湯的旺季吧!
人 蔘雞湯的作法是將糯米、棗子、栗子塞進個把月大的母雞裡,用線逢好,放進砂鍋,慢火燉1小時,直到湯水變成奶白色。品嘗時要先將雞剪開搗碎,讓包裹在雞裡 的糯米、棗子、栗子與奶白色的雞湯充份混合,當然你可以只喝湯不吃湯渣,也可以把湯和湯渣全部吃光。不過,由於燉湯時,人蔘的精華全滲進雞肉,因此後者的 吃法更有營養。

最後更新: 2009-06-18 14:17:36 自由旅遊網

2011年9月20日 星期二

難忘哈密瓜 果農種出頂級品


〔記者謝武雄/大溪報導〕
六年前大溪鎮瓜農李傳成曾種植哈密瓜,遇連續雨季鎩羽而歸。不死心的他,經多年研究,順利種出有機哈密瓜,重量可達五台斤,甜度更高達十八,品質媲美日本頂級哈密瓜,縣長吳志揚品嚐後也讚不絕口。
最近大溪鎮長黃睿松四處推銷大溪哈密瓜,日前在大溪國小舉辦的農特產品拍賣,哈密瓜就是重頭戲,由於好吃,吸引很多民眾洽詢。此外,黃睿松也拿哈密瓜當伴手禮四處推銷,連吳志揚吃過都讚不絕口,對於大溪能夠種出哈密瓜,也覺得不可思議。
日前黃睿松到李傳成的瓜田拜訪,允諾鎮公所會設計特殊包裝禮盒協助農民行銷,也希望繼茶花、綠竹筍、水果玉米、韭菜後,哈密瓜也能成為大溪鎮特色農產品。
原來李傳成早年就種過哈密瓜,但九十四年碰上連續雨季,哈密瓜全部泡湯,才改種有機番茄,但他對哈密瓜仍不忘情,不斷以小面積試種,找出最好的嫁接品種及提高甜度的施肥方式,成功後,今年以二甲地種植哈密瓜,結果品質直逼日本,還未量產就已引起各方矚目。
電話:0912-862-589。